|
Podstawą władzy Ayurveda jest podział ludzi według ich typów konstytucyjnych (dosze) , Na podstawie każdego rodzaju konstytucji, tworzą szczególną dietę. Dosha - Jest to jeden z najważniejszych składników ludzkiej fizjologii. Dosha jest odpowiedzialne za koordynację wszystkich struktur i substancji w organizmie. Znając charakterystykę ich fizjologii, można łatwo określić typ konstytucyjny. Należy jednak rozumieć, że czyste typy praktycznie nie istnieje: w danym połączeniu się podłączyć wszystkie trzy dosze - watowe (wiatr), Pitta (ogień), kapha (flegmy), tylko jeden lub drugi rodzaj przeważa nad pozostałymi dwoma. Watt (wiatr) Przedstawiciele tego typu są zazwyczaj tonkokostnoe cienka budowa ciała. Są szybkie, aby myśleć, mówić i poruszać się, zrozumieć wszystko na bieżąco, ale również szybko zapomnieć. Zewnętrznie, mogą być one zidentyfikowane przez suche, często kręcone włosy, suchą cienką skórą, która jest łatwo poszkodowanej przez cienkie paznokcie i rzęsy. Watts nie znosi zimno, fajne jedzenie i napoje z lodem. Była trudno się ogrzać. Ludzie z dominującymi objawami Watts, szybki metabolizm, w którym spalanie tłuszczu szybciej niż ich akumulacji. Według Ayurveda, Watts dieta powinna składać się z kaszą gryczaną, ryż, mięso, produkty mleczne, orzechy. Ale z surowych warzyw, produktów sojowych, kwaśne jabłka i stosowania w przygotowywaniu żywności czarnym pieprzem, powinno być zaniechane. Od przypraw lepiej dać preferencji kardamon i gałka muszkatołowa. Pitta (ogień) Ludzie tego typu wyróżnia normostenicheskoe budowa ciała. Są posiadaczami o charakterze wybuchowym. Tacy ludzie są łatwe w złość, często rumienić, podlega reakcji zapalnych. Mają bardzo intensywne trawienie. Zewnętrznie - to właścicielom cienkie światła lub rudymi włosami. Często ich ciała porozrzucane moli. Skóra różowy, skłonnej do zaczerwienień i przegrzania. Pitt czuje się źle w czasie upałów, pocenie się obficie i często czuje się ciepło, to jest zawsze gorące dłonie i stopy. Słabe cierpi pragnienia i głodu dnia to - po prostu tortur. Dla ludzi tego typu są bardzo przydatne fasola, seler, szparagi, kalafior, produkty mleczne. Jako przyprawy lepsze wykorzystanie kolendry, cynamonu, mięty, kopru. Konieczne jest wykluczenie z diety mięsa czerwonego, orzechami, imbirem i szafranem. Kapha (śluz) Typ Ludzie kapha narażone na nadwagę i otyłość . Powodem tego staje się niezdrowa dieta i powolny metabolizm . Kapha szybko przyrost wagi, który jest następnie umieszczone razem z trudnością . Mają duży kościach ciała, są powolne i lubią spać dłużej . Pozytywne aspekty natury są zrównoważone, spokój, zaufanie . Zewnętrznie, kapha można znaleźć na grubym błyszczącym włosy, duże oczy, jasne, gęste i chłodnym skóry, grubych rzęsach i dość szerokie ramiona . Kapha dobrze w każdych warunkach pogodowych oraz w każdych warunkach . Jest spokojny, trudno jest wzbudzić gniew i . Metabolizm u ludzi z tego typu są tak spowolniony, że nawet spożywane zbyt jabłkowy mogą być osadzane w postaci tłuszczu . Ludzie tego typu muszą być bardzo zrównoważona dieta, koncentrując się na ser sojowy, fasola, ryż brązowy . Od najlepiej użyć przyprawy imbir . Kapha jest bardzo pożądane, aby użyć dowolnego słodyczy wyjątek może mieć niewielką ilość miodu . Zaleca się ograniczenie spożycia białego ryżu, wołowiny i kurczaka . W Ayurveda nie Zasady gotowania i jedzenia Po czym możliwe jest, przez długi czas, aby utrzymać dobry stan zdrowia. • gotować wystarczy kochać tych, dla których jest przeznaczony, albo powierzyć przygotowanie swoich ludzi, którzy cię kochają. • Im mniej przetworzone jedzenie podczas gotowania, tak jest zdrowiej. • Przed posiłkiem należy wypić trochę ciepłej wody. • Nie powinno być po prostu siedzi w odprężającej atmosferze. • Spożywanie lepsze jest zawsze jednym i tym samym czasie. • Najwięcej żywności najlepiej jest jeść w południe, w czasie lunchu. • Nie powinno być tylko wtedy, gdy jesteś naprawdę głodny, respektując zasadę: następny posiłek powinien być nie wcześniej niż perevaritya co jadłeś wcześniej.
|