|
Wystawa "Grill Expo" zorganizowana przez największą firmą wystawowego Rosji "Euroexpo" przy wsparciu Rosyjskiego Stowarzyszenia grilla, a także z aktywnym udziałem Stowarzyszenia producentów towarów do grilla (BIAG, Niemcy). Uroczyste otwarcie wystawy To odbyło się w dniu 18 września na otwartej przestrzeni w pobliżu Pav.№5. Szanowni goście otwarcia: Yushin Sergey E., szef komitetu wykonawczego Krajowego Stowarzyszenia Mięsnego Rosji, Konstantinov Aleksandr Pietrowicz - Prezes Ukraińskiego Stowarzyszenia Barbecue, Yengoyan Artem Vartanovich - prezes rosyjskiego Stowarzyszenia Barbecue, Elmar Fetscher - redaktor naczelny Fire & Food, Strigun Michaił Pietrowicz - dyrektor organizacji wystaw "Euroexpo" i Shabardina Elena Dmitrievna - Kierownik wystawy guest "Expo". Na wystawie w tym roku przyciągnął ponad 100 firm z różnych części Rosji. W ramach przygotowań do wystawy osobiste zaproszenie do odwiedzenia wystawy otrzymał ponad 100 tys. - Eksperci przedstawiciele handlu hurtowego i detalicznego, zakładów gastronomicznych publicznej (restauracje, kawiarnie, catering), jak i prywatnych konsumentów. Wystawa w otwartej przestrzeni w pobliżu Pav.№5 odbyła bogaty program zajęć, które zapewni uczestnikom i gościom niepowtarzalną okazję, aby zobaczyć i docenić całą gamę produktów dla grill, grillowanie i grill, a także odwiedzić warsztaty znanych guru. Wino i degustacje, prezentacje nowości grill - wszystko to po raz pierwszy w Rosji! Wystawa odbyła i niesamowite magiczne grill SHOW - wół była pieczona na rożnie. Organizator: Stowarzyszenie Grill Rosyjski Partnerzy grill pokaż: Sprzęt - Firma VERTEL, Istra Byk - grupa firm Zera, Lipetsk Przyprawy i przyprawy - firma Kotani, Austria Węgiel - firma Karneol, Chimki Najbardziej oczekiwane wydarzenie wystawy i jasne EKSPO'2012 grill żywności festiwalu stał BEST NAJLEPSZY BBQ Rosja, który odbył się przy aktywnym wsparciu rosyjskiego Stowarzyszenia Barbecue i jego prezydenta Artem Vartanovich Yengoyan. Do udziału w konkursie zaproszono sześć z najlepszych w Rosji schwytanych grilla: 1. Siergiej Anikin, szef marki sieci restauracji "Cafe Uncle Sam", członek Rady Krajowej Rosyjskiej Gildii Szefów Kuchni Kulinarnej; 2. Igal Gorelik, szef kuchni restauracji "Cafe Blanc", członkiem Rosyjskiej Narodowej Gildii kucharzy; 3. Wiaczesław Delberg zupełnie szef kuchni "ARPIKOM", członkiem Rosyjskiej Narodowej Gildii kucharzy; 4. Konstantin Zhbakov, szef kuchni najwyższej kategorii, ekspert mięsa; 5. Kirill Martynenko, główny konsultant, partner zarządzający restauracji "Torro Grill», członek Krajowej Rady Rosyjskiej Gildii Kulinarnego kucharzy, adiunkt Wyższej Szkoły Sztuki Kulinarnej; 6. Erwin Peters, szef kuchni w restauracji "El Gaucho", Członek Zarządu Rosyjskiej Gildii Kulinarnego Narodowej Kucharzy. Uczestnicy zostali wezwani, by gotować posiłki na ogniu w 4 kategoriach: ryby, drób, mięso czerwone, deserowe. Wyniki komisji ekspertów oceniane kucharzy, złożone z organizatorów wystawy, sponsor festiwalu - firma Beefeater i redaktor naczelny magazynu Fire & Food Elmar Fetcher. Według wyników klasy umieszczane sędziów wszyscy uczestnicy otrzymali nagrody, trofea specjalny pasek od rosyjskiego Stowarzyszenia grill i prezenty od firmy "Euroexpo". Grand Prix festiwalu zdobył Kirill Martynenko, główny konsultant, partner zarządzający w restauracji "Torro Grill», a także członkiem zarządu Narodowego Rosyjskiej Gildii Kulinarnego kuchni i nauczyciel w Szkole Wyższej Sztuki Kulinarnej. Podczas wystawy, zwiedzający mogli odwiedzić wiele warsztatów i smak potraw przygotowanych na grillu i grill. W programie znalazły się warsztaty na temat: • Natalia Filatova, redaktor naczelny "Smaczne i zdrowe"; • Siergiej Anikin, szef marki sieci restauracji "Cafe Uncle Sam", członek Rady Krajowej Rosyjskiej Gildii Szefów Kuchni Kulinarnej; • Kirill Martynenko, główny konsultant, zarządzające restauracje partnerskie «Torro Grill», Członek Zarządu Rosyjskiej Gildii Kulinarnego Narodowej Kucharzy, starszy wykładowca Szkoły Sztuki Kulinarnej; • Wiaczesław Delberga zupełnie szef "ARPIKOM", członkiem Rosyjskiej Narodowej Gildii kucharzy; • Artem Yengoyan, prezes Rosyjskiego Stowarzyszenia Barbecue i World Barbecue Association Rosji, sędzia w kategorii międzynarodowej grill, posiadacz tytułu "Mister Ducha Grill", prezes grilla Rosyjskiej Akademii • Restauracja "Braziliero" • magazyn «Jamie Magazine» • Elena Pankratova, redaktor naczelny "Smaczne i zdrowe" • Proste wydawnictwa; Proste Magazyn Wino Aktualności • Firmy Big Zielona Egg Rosja W ostatnim dniu wystawy konkurs mediów CUP grillowania. W konkursie na przygotowanie kulinarnych walczył trzy zespoły: - ". Wędzone schwytanych" zespół RAPS, Radio drużyny Rosji i zespół magazynu "Rest w Rosji" Na koniec konkursu Dzień zakończył się uroczystą ceremonią wręczenia uczestnikom. W wyniku tych ocen, pierwsze miejsce, Gold Cup 2012 Puchar Mediów i Styl Grill grill zespół wygrał z łącznym wynikiem 477 punktów RAPS. Z marginesem 70 punktów zespołu czasopisma "Rest w Rosji" "Wędzone wodzowie" zajęła drugie miejsce. W nagrodę, uczestnicy otrzymali Srebrny Cup 2012 w mediach grill i grill Friendship Cup. Wreszcie trzecie miejsce Brązowy Puchar Grill Mediów Cup w 2012 roku i otrzymał Ducha zespołu grill ROSYJSKIEJ RADIO. Wystawę szerokim echem w mediach rosyjskich i zagranicznych. Wśród partnerów medialnych imprezy takich publikacjach jak magazyn "Fire & Food", magazyn "RestoratorCHEF" Dz "gastronomii", magazyn "Przemysł mięsny", magazyn «HoReCa Magazyn", magazyn "Jedzenie: Biznes i Sztuka" Magazyn "linia smaku" Magazyn "właściciel", magazyn "Dobry i pomocny," magazyn "Jamie", magazyn "Przygotowanie" Magazyn "warsztaty gotowania," Dziennik "Restoranoved" Magazyn "Złoty Przewodnik" Magazyn "stół" "Mitmeyker" Journal, czasopismo . «Proste wino Aktualności» magazyn «smak» i inne Jest to także aktywne wsparcie informacje były takie portale jak: www.bbq4all.it, www.tradekey.com, www.povarenok.ru, www.stranamam.ru, www. charcoal.mybb.ru, www.restoranoff.ru, www.resto.ru, www.restorator.by, www.menu.ru, www.oborud.info itp Dowiedz się więcej o wystawie można znaleźć na stronie www.bbqexpo.ru Otwarte rosyjski świat wielkiego grilla! Autor: MyCharm.ru: Anna Shustrova |