|
Czerwone mięso Jego właściwości są bezpośrednio zależne od jakości mięsa. Zjeść hamburgera z sosem i czuć tanie ciężar w żołądku, więc tylko zapewniają nadmiaru cholesterolu i konserwantów. Jeśli przygotowujemy kilka sztuk różnych kawałków, mięso staną się źródłem żelaza, witaminy B12, białka i aminokwasów. Żelazo zawarte w mięsie, ładny do strawienia w przeciwieństwie do innych źródeł. Jednakże, czerwone mięso zawiera tłuszczów nasyconych, że przeciętny mieszkaniec Wielkiej Brytanii powinny być spożywane w mniejszych ilościach. Pamiętaj, że czerwone mięso - użyteczny sposób na uzyskanie substancji odżywczych, ale nie zawsze jest pozytywny wpływ na zdrowie organizmu jako całości. Jeśli zdecydujesz się z niej zrezygnować, to musisz skorzystać z innych produktów zawierających żelazo (np, zboża, warzywa i rośliny strączkowe) i witaminy B 12. Żelazo jest lepiej wchłaniane jeśli jeść pokarmy bogate w witaminę C. Nie zaleca się picia herbaty lub kawy takie jedzenie, ponieważ spowalniają wchłanianie żelaza. Mężczyźni powinni otrzymywać codziennie 8, 7 mg żelaza, a kobiety - 14, 8 mg. Czekolada Dobrą wiadomością jest to, czekolada - źródłem wielu składników odżywczych, żelaza, wapnia, potasu i witaminy B1, C, D i E. kakao w proszku zawiera również magnez, którego brak prowadzi do nadciśnienia tętniczego, chorób serca, cukrzycy i miesiączkowego napięcia (PMS ). Czekolada poprawia nastrój, to wyjaśnia jego członkiem serotoniny. Nic dziwnego, że w stan depresji ludzi jeść czekolady, zwraca zwykły stan radosnego. Ale jest też zła wiadomość. Fakt, że większość wybiera mlecznej czekolady, która charakteryzuje się wysoką zawartością cukru. Zaleca się używać czekolady o zawartości kakao w 70%, to jest o wiele bardziej użyteczny. Jeśli preferuje mleka, zawartość ziaren kakaowych musi wynosić co najmniej 30%. |