|
O tej buraków w IV wieku pne, o których mowa w jego pismach, Arystotelesa. Później spadła w burakach Miłość w starożytnym Rzymie, ale z powodu dużej popularności tej rośliny wśród Rzymian był nazywany "Roman buraka" lub "Kapusta Roman". Chciałbym, żeby to było danie na stole i patrycjuszy i zwykłych obywateli. W naszych czasach, to burak jest wciąż pozostaje jednym z tradycyjnych dań włoskich. Mangold - Beta vulgaris - Biennale roślin zielnych z rodziny Amaranth do 60-75sm wysokie. Jest uprawiana jako roczna. W istocie, rodzaj buraków wspólnego z zielonymi lub ciemnozielonych liściach. Ale boćwina jadalne liście i łodygi, ale nie kłącze. Czasami buraki liść Chard, a pedicellate. W liści buraków gładkie lub falisty, kędzierzawy, błyszczące, lakierowane jak liście aż do 40-45 cm, wąskie łodygi. Mamy wynikała - liście są duże, pęcherzykowa i ogonki szerokości i 10 cm szerokości. Wiosną pąki liściowe zaczynają szybko rosnąć i dają delikatny odżywcze warzywa i pyszne soczyste łodygi. Jeśli zostawisz chard zimowy i dobrze ukryć, następnie zieleń będzie od wczesnej wiosny aż do czerwca, a następnie rzucać kwiat roślin łodygi. Smak i korzyści , Według zawartości witaminy liściach i ogonkach boćwina znacznie bogatsza niż zwykle czerwonych buraków. Zawierają witaminy C - B 1, B2, PP, karoten, cenne kwasy, białka i pierwiastki śladowe - żelaza, potasu, wapnia, sodu ... Do smaku przypomina szparagi lub kalafior boćwina. W supermarketach i na rynkach w naszych czasach można kupić chard na każdy gust. W Europie, USA, Indii, Japonii jest uprawiana w dużych ilościach. Rozwijaj chard i całej Rosji i na Ukrainie. W użytku chard żywności w sałatki, zupy warzywne, gotowane na przystawki. Użyj gołąbki w kapuście w miejscu i torty. - Crispy mięsistych liści boćwina mają silne właściwości krovoochischayuschim. W tym celu użyli bardziej w czasach starożytnych, a recepty zostały zachowane w starożytnych traktatach medycznych. - Starożytny grecki lekarz Hipokrates wierzył, że roślina ta może wygrać wiele chorób. - W starożytności był używany w leczeniu chorób zakaźnych, gorączki, na zewnątrz w chorobach skóry. - Paracelsus w XVI wieku, stosuje się go w chorobach krwi - Nowoczesne lekarze przypisane do jednego boćwina z najbardziej przydatnych łyżki ziół. Jedzenia ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, trzustki, obniża ciśnienie krwi, zapobieganie jest vykoeffektivnoy rozsiane i miażdżycy. - Medycyna ludowa jest stosowany w chorobie nerek, niedokrwistość, otyłość. W kosmetologii ludowej Boćwina jest używany jako środek do mycia, balsam i odmładzającym. - Prosty nawilżająca maska Parzyć liści czyste boćwina, trochę chłodne i umieścić na oczyszczoną twarz górnej pokrywie gazą. Wyjąć po 20 minutach. Mycie w razie potrzeby może być pół godziny w wodzie o temperaturze pokojowej. Ale nie można zmyć. - Maska witaminy Pokruszone liście boćwina zalać niewielką ilością wrzącej wody, tak że gęsta pasta, dodać 1 łyżeczkę miodu, w ciepłym otoczeniu między warstwy gazy, stosować na twarz. Utrzymywać maskę na 15-20 minut, następnie przemyto ciepłą wodą. I przetrzeć skórę z lodem lub przemyć twarz zimną wodą. - Sok boćwina wcierać w skórę głowy z utratą włosów i łysiny na dobę przed snem przez 1-2 miesięcy. - Sok vtёrty w korzeniach włosy na 30 minut przed mycia włosów eliminuje łupież i pomaga wzrost i puszyste włosy.
|