|
Legenda wyrobów Kawior jako czarny i czerwony, można nazwać legendarny produkt, ale prawdziwą miarą delikatnością i luksusu historycznie stało się nie tak dawno temu. Kawior na receptę tylko ... Żywność rosyjscy rybacy i myśliwi od IX wieku. Suszone czerwone kawioru podjęte na wycieczki, ponieważ produkt ten dał długie uczucie sytości. Niektóre północne narody zostały wykorzystane zamiast chleba. Kilka wieków później, kawior był serwowane do stołu królewskiego - pod Iwana Groźnego na gali bankiet z udziałem kawioru, gotowane w occie i mleczka makowego. Rybacy Pałac dostarczone do sądu w 1500 w roku jesiotra! Później, z lekką ręką Piotra I w Astrachaniu, specjalny "firmy rybackiej." Zasadniczo jaja gotowane owsianka, smażone, suszone, solone masa zaczęła dopiero w XIX. Rosyjski ikryanschiki ubiegłego wieku przedsiębiorczy kupił ogromne ilości kawioru RAW w japońskich łowisk. Cena za 15 kg kawioru o wartości 50 centów! Dysk solone kolega z niesolonego gotowany ryż był tradycyjne i tanie jedzenie większości Japończyków, ale jaja nie są popytu. Po tym wszystkim, sami Japończycy solone go w następujący sposób: Jaja w rozprzestrzenianiu filmowej na macie i wlać sól. Smak tego produktu, oczywiście, był daleki od doskonałości. A oto przepis rosyjskich kupców przyszedł do japońskiego smaku, ponieważ wynik był prawdziwy kawior, otrzymał ambasador w stężonym roztworze soli. Według źródeł historycznych, w latach siedemdziesiątych i osiemdziesiątych na rynku krajowym ZSRR otrzymuje rocznie około 2.400 ton czerwonego kawioru. Ale wtedy w ZSRR stworzył, że wszystkie jaja są za granicą, ale Francja, Japonia i inne kraje kupił go w roku tylko około 20 ton. Reszta jaj bezpiecznie spożywane w Unii, kupuje głównie w spetsbufetah lub w sklepach przez tylne drzwi. I czarny kawior co roku sprzedaliśmy 150 ton, pozostawiając sobie 1.600 ton, więc nawet zakup 70 ton rocznie w Iranie. Rouge et Noir Czerwony kawior Uzyskuje się ją z ikry łososia - kolega, różowym, nerka, Chinook, Coho, łosoś. Czarny kawior jest Beluga, jesiotr i sevryuzhya. Ikra jesiotra jest niezwykle rzadkie i drogie przysmak. Tradycyjnie, kawior jest związany z kuchni rosyjskiej, i naleśniki. Jaja zawierają dużo białek - O 30%, to jest prawie całkowicie wchłaniany przez organizm, co jest rzadkością dla produktów pochodzenia zwierzęcego. Aminokwasy, sodu, potasu, magnezu, fosforu, żelaza, witaminy A, D, E, F, wielonienasycone kwasy omega-3 kwasy tłuszczowe, które są już napisane, zbyt wiele zawartych w łydce. Ten omega-3, kwasy poprawa funkcji mózgu, zwiększenie odporności, zmniejszają wrażliwość organizmu na alergeny, zmniejszają prawdopodobieństwo wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, ponieważ zmniejsza ryzyko zakrzepów, poprawa krążenia w małych naczyniach. Niedawno, dociekliwy umysły deweloperów kosmetyków "domyślić", by użyć wartości odżywczej jaj, a także czarny i czerwony, jako część produkty kosmetyczne , Kawior ekstrakt uzyskany przez skomplikowany proces, ma odżywcze i odmładzająco na skóry dojrzałej! Faktycznie, Kosmetyki Caviar zalecane dla kobiet po 35 latach na kompleks stymulujący pielęgnacji skóry , Rozpowszechniona w Rosji "Kawior" kosmetyków nie było ze względu na wysokie ceny. Tak, i firmy produkujące podobne produkty kosmetyczne na całym świecie, można policzyć na palcach. Do najbardziej znanych marek kosmetycznych w Rosji, na podstawie wyciągów z czerwonym i czarnym kawiorem - Swiss La Prairie (produkuje kosmetyki oparte na kawior z bielugi uprawianych w specjalnych szkółkach), rosyjską firmę Mirra Lux (skuteczne krem na bazie mleka z jesiotra), francuska marka Ingrid Millet (na podstawie wyciągów z ikry jesiotra). Również powszechnie sprzedawane ostatnio Penovia Botanica (USA), co sprawia, że kosmetyki na bazie ekstraktów z kawioru. Producent kosmetyków koniecznie podać źródło, z którego uzyskuje się kawiorem, chodzi o producentów kosmetyków z Morza Kaspijskiego, z Iranu, od Kamczatki lub hodowane w specjalnych szkółkach. Trudno powiedzieć, jak silny i ma ten kosmetyki dla skóry działanie odmładzające, w porównaniu do innych tradycyjnych elementów, do badań klinicznych w tym kierunku jest w toku. I czy chcesz przeznaczyć mniej kosztowne i rzadkie składniki do odmładzania skóry? Dlatego, że są setki składników aktywnych do produkcji kosmetyków, które można otrzymać przy niższych kosztach, a ich skuteczność jest bardzo wysoka.
|