|
Co, co robi, co robi ... Wodorosty zawierają wiele substancji, które mają wysoką różnej aktywności biologicznej. Z tego unikalnego kompozycji, na przykład alg zwany Laminaria "Fabryka zdrowia" , Wielonienasycone kwasy tłuszczowe, polisacharydy, aminokwasy, kwas alginowy, witaminy i ich prekursory (A, C, D, B1, B2, B3, B6, B12, E, R, PP), enzymy, hormony roślinne, minerały (K, Na, Ca, Mg, I, Cl, S, Si) - to tylko częściowa lista substancji czynnych, z których każda jest godna uwagi. Glonów charakteryzują się wysoką zawartością dużych ilości minerałów ze względu na zdolność do koncentracji soli morskiej. Zawierają witaminy C i E oraz beta-karoten (prekursor witaminy A), odporną na działanie wolnych rodników, które wywołują starzenia i występowanie wielu chorób. Witaminy i specjalne enzymy pomoc posiadające aktywność przeciwrodnikową. W walce z wolnymi rodnikami alg - tylko mistrzów! W algach więcej niż we wszystkich innych produktów morskich, w pewnych witamin, minerałów i jodu. Innym ciekawym faktem jest to, że jakościowy i ilościowy zawartości makro- i mikroelementów w nich przypomina skład ludzkiej krwi, która pozwala nam rozważyć ich jako zrównoważonego źródła organizmu niezbędnych substancji. Współczesna medycyna klasyfikuje glonów na grupy w zależności od ich koloru: zielony, brązowy, sinice i zielono-czerwony , Głównie używane wodorosty Laminaria i Fucus , Wodorosty morskie stymulujący wpływ na procesy przemiany materii, ogólne, a także kilka gruczołów wydzielania wewnętrznego. Ze względu na dużą zawartość jodu, to jest stosowany w leczeniu niedoboru tarczycy. Brunatnic może normalizować równowagi mineralnej, ma wpływ redukujący promuje syntezę witamina E (tokoferol). 30 g wysuszonego algi, rozpuszczonego w kąpieli wodnej jest zawarty więcej niż zwykle wody morskiej jodu - 2-krotności, cynk - 3 razy, mangan - 27 razy, żelazo - 18 razy. W Rosji produkuje dwa rodzaje wodorostów: cukierkowy Która rośnie w północnych wybrzeży Rosji, Japoński Zbierane od wybrzeża Dalekiego Wschodu. W naturze istnieje około 30 gatunków alg Laminaria. Większość - 25 gatunków - zamieszkują wody półkuli północnej, 3 - w morzach półkuli południowej, w 2 - u wybrzeży Brazylii. Pęcherz Pobudza krążenie krwi i powodują rozszerzenie naczyń krwionośnych, normalizuje przepływu krwi przez nerki, działanie moczopędne i ułatwia szybkie usuwanie toksycznych substancji z organizmu. Pęcherza składniki aktywne stymulują syntezę witaminy D i hormonów płciowych. Ten alg zawiera wszystkie mikroelementy niezbędne w leczeniu zaburzeń narządu ruchu aparatury i metabolizmu mineralnego. Mniej powszechnie stosowany w kosmetyce i medycynie wodorosty askofilla , Jego aktywne składniki mają działanie ochronne na skórę i posiadają właściwości przeciwbakteryjne. Ekstrakty z alg, glonów siebie, ich poszczególne elementy zostały oznaczone wyraźnym przeciwzapalne, immunostymulujące, przeciwrodnikowa i profilaktyczna aktywność przeciwnowotworowa , Ciekawostka: w algach ma korzenie, wszystkie niezbędne do życia substancji, które otrzymują od otoczenia, to jest z wodą morską. Po wyjściu z morza, to oni zginął, ale miał potężny mechanizm ochronny przed wysychaniem - w składzie algi zawiera kwas alginowy , Mają niesamowitą zdolność do zatrzymywania wody. Kwas alginowy jest zawarty w ilości 13-54%, w zależności od rodzaju alg rosnącej położenie, prędkość i oświetlenia wody. Maksymalna zawartość alginiany Dalekiego Wschodu z alg - w sierpniu i wrześniu, podczas gdy północne gatunki - Wiosna i jesień. Sole kwas alginowy - alginiany, potasu, sodu, magnezu i wapnia - są dobre "pochłaniaczy", dobrze to przejawia się w stosunku do soli metali ciężkich i radionuklidów, jak potwierdzają badania naukowców z Japonii, Rosji i Norwegii. W doświadczeniach, absorpcja cząstek radioaktywnych była 90%! Zdrowie, Uroda i gotowania ... Różne substancje wodorosty używane w medycynie, kosmetyce i przemyśle spożywczym. Glony zbiera się na dnie morza, szybko zamrożono, a następnie suszy się i proszkuje się przy pomocy specjalnej techniki. W rezultacie otrzymuje się proszek, który jest gotowy do użycia. W medycynie stosuje się środki nawilżające i właściwości ściągające o kwas alginowy - w produkcji sciagajaco jak chusteczki, gąbki, gazy, Specjalnej wełny; niskie wywoływania alergii, i interoperacyjność - narkotykami produkcyjnych. Właściwości poszczególnych składników alg, takich jak mannitol, są stosowane do wytwarzania działania leki moczopędne. W kosmetyce stosuje się bezpośrednio same glony różnych zabiegów kosmetycznych, takich jak okłady. Skoncentrowane ekstrakty lub poszczególne składniki wodorostów są częścią kremy, serum i maski na twarz i ciało. Zwiększa odporność kosmetyków skóry, zapewnia głębokie nawilżenie, ma niską alergogenność. W przemyśle spożywczym kwas alginowy, stosuje się do wytwarzania kawy, kakao, śmietany i chleba jako wypełniacz i środek rozsadzający. Algi są często wprowadzone do leków do utraty wagi, ponieważ jego zdolność do pęcznienia: jest mechaniczne wzrost objętości zawartości żołądka, powodując uczucie głodu znika. Wszystkich składników odżywczych zawartych w algach, dodatkowo stymulują układ odpornościowy i metabolizm.
|